Rohil, derap1news – Bawang putih telah lama dikenal sebagai salah satu bumbu dapur yang memiliki berbagai khasiat untuk kesehatan. Tidak hanya digunakan untuk memperkaya cita rasa masakan, tetapi bawang putih juga memiliki manfaat medis yang sangat beragam. Di Jepang, pemerintah bahkan menganjurkan masyarakatnya untuk mengonsumsi bawang putih setiap hari sebagai bagian dari pola makan sehat.
Manfaat Kesehatan Bawang Putih
Menurunkan Tekanan Darah : Bawang putih diketahui dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Kandungan allicin dalam bawang putih memiliki efek vasodilator yang membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh : Bawang putih mengandung antioksidan dan sifat antibakteri serta antivirus yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Konsumsi rutin bawang putih dipercaya dapat membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
Menurunkan Kolesterol : Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Mencegah Kanker : Kandungan organosulfur dalam bawang putih diketahui memiliki sifat anti-kanker. Beberapa studi menunjukkan bahwa bawang putih dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan mengurangi risiko kanker, terutama kanker lambung dan usus besar.
Mengontrol Gula Darah : Bagi penderita diabetes, bawang putih dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Bawang putih membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah.
Anjuran Pemerintah Jepang
Pemerintah Jepang, melalui berbagai kampanye kesehatan, menganjurkan masyarakatnya untuk mengonsumsi bawang putih setiap hari. Anjuran ini didasarkan pada berbagai penelitian yang menunjukkan manfaat bawang putih untuk kesehatan secara umum. Pemerintah juga mengedukasi masyarakat tentang cara terbaik untuk mengonsumsi bawang putih, seperti menggunakannya sebagai bumbu masakan atau mengonsumsinya dalam bentuk suplemen.
Kampanye ini tidak hanya bertujuan untuk meningkatkan kesehatan individu, tetapi juga untuk mengurangi beban sistem kesehatan nasional dengan mencegah berbagai penyakit kronis yang dapat dihindari melalui pola makan sehat.
Cara Mengonsumsi Bawang Putih
Ada beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mengonsumsi bawang putih setiap hari :
Bawang Putih Mentah : Mengonsumsi bawang putih mentah dianggap paling efektif karena kandungan allicin yang tinggi. Namun, rasa dan baunya yang kuat mungkin tidak disukai oleh semua orang.
Bawang Putih dalam Masakan : Menambahkan bawang putih dalam masakan sehari-hari, seperti tumisan, sup, dan saus, adalah cara yang lebih mudah dan enak untuk mendapatkan manfaatnya.
Suplemen Bawang Putih : Bagi yang tidak suka dengan rasa bawang putih mentah, suplemen bawang putih dapat menjadi alternatif. Suplemen ini biasanya tersedia dalam bentuk kapsul atau tablet.
Dengan berbagai manfaat yang dimilikinya, tidak heran jika bawang putih mendapatkan perhatian khusus dari pemerintah Jepang. Mengonsumsi bawang putih setiap hari tidak hanya membantu menjaga kesehatan, tetapi juga dapat menjadi langkah preventif dalam melawan berbagai penyakit. ( chan )